1. 有無合法營業證照：合規的團餐公司應當持有營業執照、食品經營許可證、衛生許可證等有效且未過期的證照。

2. 食材來源透明：要有明確的食材采購渠道，且能提供食材的質量檢測報告，保證食材新鮮、安全、合格。

3. 員工資質：員工應當有健康證明和相關培訓證明，防止不健康、不衛生的情況發生。

4. 廚房設施和環境：廚房應保持干凈整潔，設施應設有防火、防疫、防蟲害等設備。

5. 訂餐、配送流程：合規的團餐公司應該有明確的訂餐、配送流程，明確的責任歸屬，并在配送過程中保證食品的安全和衛生。

6. 營養配餐計劃：具有合理的菜品搭配和營養計劃，不以低價和大量的垃圾食品取勝。

7. 有無客戶投訴或舉報：了解該團餐公司是否有客戶投訴或舉報，以及其處理投訴的方式和態度。

8. 內部管理：看其內部管理是否嚴謹，例如員工工作制度，衛生管理制度，食材保質期管理等。

9. 飯菜質量：食物烹飪得是否干凈，口感如何，是否符合營養均衡等。

10. 合同明文規定：符合法律法規的合作合同，保障雙方權益。

每個經營者應該都會自我要求，這既是對自己的責任，也是對消費者的尊重。